HACCP e Autocontrollo igienico sanitario piscine
La Direttiva europea 852/04, e il D.lgs. 155/97 attribuiscono all’industria alimentare l’obbligo di predisporre un piano di autocontrollo Igienico Sanitario (H.A.C.C.P.).
Controllo piscine, anche per quelle inserite all’interno degli alberghi, campeggi, villaggi turistici, strutture agrituristiche, la normativa prevede siano dotate di un piano di autocontrollo.