Pacchetto igiene

Aspetti cogenti e di applicazione del pacchetto igiene

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Gruppo editoriale Rete Unica srl

Coronavirus – Ripartire in sicurezza

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| Applicazione HACCP, Management, Monitoraggio, sanificazione

Covid 19 – Ripartire in sicurezza maggio 1, 2020 Applicazione HACCP Ripartire in Sicurezza Volutamente sintetici e riferiti alle disposizioni di legge attuali, alla data del 1 maggio 2020, festa dei lavoratori. agenti chimici di comprovata efficacia sul virus SARS-CoV-2 I titolari di bar e ristoranti in primis, gli operatori del mondi agroalimentare in genere, […]

controllo legionella

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| Management, Monitoraggio

Controllo e sanitizzazione Legionella in azienda febbraio 20, 2019 monitoraggio Il controllo e la sanitizzazione Legionella in azienda è una responsabilità del titolare della azienda. Dal 2015 è una necessità formulata sia dall’ISS che dalla conferenza Stato-Regioni che ogni azienda a rischio legionella debba essere valutata e monitorizzata. L’espletamento delle direttive sulla legionella rientrano nei settori […]