Skip to content
favicon HACCP

Pacchetto igiene

Aspetti cogenti e di applicazione del pacchetto igiene

info@asmedia.it

3348002030

Gruppo editoriale Rete Unica srl

Menu
  • https://www.asmedia.it/pacchettoigiene/
  • PACCHETTO IGIENE
  • HACCP
  • ISTITUTO JAGER
  • CONTATTI

Categoria: sanificazione

La sanificazione in ambiente HACCP con le direttive del Pacchetto Igiene

Coronavirus – Ripartire in sicurezza

Nessun commento
| Applicazione HACCP, Management, Monitoraggio, sanificazione
Professione alimentarista

Covid 19 – Ripartire in sicurezza maggio 1, 2020   Applicazione HACCP Ripartire in Sicurezza Volutamente sintetici e riferiti alle disposizioni di legge attuali, alla data del 1 maggio 2020, festa dei lavoratori. agenti chimici di comprovata efficacia sul virus SARS-CoV-2 I titolari di bar e ristoranti in primis, gli operatori del mondi agroalimentare in genere, […]

Read More »

Inviaci una richiesta

WhatsApp 334 8002030

Mail: info@asmedia.it

Per saperne di più

Certificazione del sistema di gestione

Certificazioni ed Auditing

Assicurazione Rischi Industriali

Certificazione di sicurezza alimentare

Attestato HACCP
Applicazione HACCP
Benessere animale
Moca

Stop Legionella

eliminazione legionella

Articoli Recenti

  • Le assicurazioni per i rischi industriali
  • Certificazioni ed Audit
  • La certificazione HACCP
  • Quali sono i sottoprodotti di origine animale SOA
  • Acqua condizionata
  • Regolamento Ue n. 2024/1143
  • Biosicurezza per proteggersi dai rischi biologici
  • La certificazione MOCA
  • HACCP molini e rivendita agricola
  • Le etichette a norma
  • Diciture sul menu a norma di legge
  • Coronavirus – Ripartire in sicurezza
  • controllo legionella
  • I controlli ufficiali su Pacchetto Igiene
  • Attestato HACCP corso

Il sistema HACCP

Il sistema HACCP è regolato da un complesso quadro normativo. Il Decreto Legge 155/1997, successivamente abrogato dal regolamento CE 852/2004 “Pacchetto Igiene”, introduce il sistema HACCP, insieme al concetto di prevenzione, per definire il percorso di analisi effettuato sui pericoli verificabili in ogni fase che coinvolge gli alimenti, dal processo produttivo a quelle successive, come lo stoccaggio, il trasporto e la vendita al consumatore finale.

Le Categorie

  • agroalimentare
  • Applicazione HACCP
  • Management
  • marketing
  • Monitoraggio
  • sanificazione

Pacchetto igiene 2025. Powered by WordPress