L’attestato di partecipazione ad un corso HACCP settembre 29, 2012 – Management “Gli operatori alimentari devono assicurare che gli addetti siano controllati e abbiano ricevuto un addestramento e/o una formazione, in materia di igiene alimentare ed in relazione al tipo di attività.”   Stabilito dall’allegato del D.Lgs. 155/97 – capitolo X, confermato con i recenti […]

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