Cosa deve esserci nel menu a norma di legge febbraio 16, 2018   Applicazione HACCP     Tra le tante azioni da effettuare per i ristoratori, alche l’adeguamento con le diciture sul menu a norma di legge. Una buona occasione per dare un poco di vitalità e di novità ad un menu spesso vecchio e sgualcito, […]

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